独家秘制！揭秘老爸的“火烤辣椒酱”，才是水饺的灵魂

没什么比一盘皮薄馅大的手工水饺更治愈了，尤其是爸妈亲手包的。

这种个头和颜值，外面的连锁店根本比不了。

当然，今天的重头戏是这碟红彤彤的秘制辣椒酱。

这是我爸的拿手绝活，一般地方吃不到。

因为家里经营干货市场，老爸选用的都是最顶级的辣椒：小米椒提辣、越南椒提鲜、河南椒提香，再混入蒜瓣，经过火烤激发香气，最后捣碎调制。

这种充满焦香和蒜香的辣酱，裹满热腾腾的大饺子，一口下去，鲜香四溢。

我没忍住，10分钟“咔咔”炫了两大盘，实在是太好吃了！